Aceite De Oliva Con Aroma De Trufa Viander, Caja Con 6 Botellas De 250ml
Viander es una marca que se caracteriza por ofrecer la más alta calidad en alimentos, por lo que el aceite de oliva extra virgen perfumado con trufas no es la excepción.
El producto base es aceite de oliva extra virgen.
Podemos utilizar este aceite de oliva extravirgen perfumado con trufas para terminar platillos como: pastas, pizza, risotto, etc.
De esta manera no sólo le daremos un brillo y humectación, sino también el delicioso gusto de este particular hongo.
Podemos utilizarlo en preparaciones que no lleven cocción, como lo son vinagretas o aderezos, mayonesas, papas fritas, puré de patatas, hummus.
El aceite de trufa va excelente con ensaladas, pastas, pizzas, risottos cremosos, carne, pescado o papas fritas. Marida particularmente bien con cordero, pato, huevos y champiñones.
Los estándares de producción del aceite de trufa alcanzan los puntos más altos de control de calidad. Este tipo de producto súper gourmet requiere de la selección de los mejores aceites de olivo extra virgen. Una vez creada la selección de aceite, este se impregna/mezcla con esencia concentrada de trufa negra que crece de forma natural en la zona céntrica de Italia. Una vez bien incorporado el sabor de la trufa al aceite este pasa a ser embotellado y se le dejan unos pocos sedimentos de trufa para identificar el tipo de trufa usada como además darle una presentación icónica.
Aceite de color dorado amarillo con reflejos verdes con una pequeña cantidad de sedimentos de trufa negra.
Olor y sabor intenso a trufa.
Se tiene que almacenar en un lugar obscuro, con una temperatura ambiente, entre los 15 y los 18°C, con la intención de que el producto preserve sus propiedades benéficas y su sabor intenso.
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