Inzolia y Chardonay ,Rocca Perciata Cosecha 2019, Caja con 6 botellas de 750ml
A la vista se presenta rojo Rubí muy profundo con un atractivo ribete de color Carmín.
En nariz sus notas a cerezas negras, ciruelas y grosellas negras ofrecen una marcada intensidad aromática adornada por violetas, pimienta, pimiento verde, romero, laurel y suculentas notas lácticas.
En boca su ataque es marcado, y una percepción clara al retrogusto se muestra sedoso y en equilibrio de agradable acidez, taninos finos y cálido alcohol.
Maridaje sugerido con chiles Rellenos de queso, asados y carnes estofadas, pizzas y pastas condimentadas.
Tipología: Vino Blanco
Denominación de origen: IGT Terre Siciliane, Sicilia, Italia
Variedad de uva: 50% Inzolia, 50% Chardonnay
Vinificación: Maceración por tres días a temperatura controlada mediante duchas
Vista: Amarillo dorado con ribete acerado, se ve claramente la juventud del vino
Olfato: Interesante mezcla de las uvas Inzolia y Chardonnay dando notas de vainilla y cítricos frescos.
Gusto: Vino con una frescura fantástica, claramente los frutos tropicales envuelven el paladar
Maridaje: Va excelente con pescados, pastas ligeras y ensaladas mediterráneas
Temperatura de servicio: 8-10°C
Porcentaje alcohólico: 12.5%
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